A(apple), B(Beet), C(carrot)의 약자로 사과, 비트, 당근을 이용하여 적정비율로 주스를 만들어 먹는데요 다이어트에 효과적이며 장의 연동운동에 관여하여 변비에 좋고 풍부한 식이섬유로 인하여 장 활동을 원활하게 만들어 주는 역할을 하고 있습니다.
ABC주스 황금비율
사과 1 비트 1/3 당근 1 물200ml의 비율로 믹서기에 갈아줍니다. 또한 올리브유를 1~2방울 첨가시켜 주는데 이는 당근에 포함되어 있는 지용성 비타민이 기름과 섞이면 지용성비타민의 체내흡수율을 높일 수 있기 때문입니다. 착즙기를 이용하는 것보다는 믹서기로 갈아서 식이섬유까지 섭취하는 것을 추천드립니다.
ABC주스 효과
1. 식이섬유
식이섬유는탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 및 수분 등 6대영양소와는 다른 생리기능을 인정하여 '제7의 영양소'라고 부르고 있어 변비, 치질, 대장암 등의 예방을 하는데 효과적이고 동맥경화, 고혈압 등의 순환기계 질환을 예방할 수 있습니다. 또한 당뇨병이나 다이어트에도 효과적입니다.
2. 폐기능 강화
비트에는 베타인이라는 색소가 함유되어 있어 세포 손상을 억제하고 토마토의8배에 달하는 항산화 작용으로 폐기능, 암을 예방하고 염증을 완화하는 효과가 있습니다. 또한 비타민과 철분이 다량 함유되어 있어 눈건강이나 혈액을 청소하는데 도움이 됩니다.
3. 비타민c
비트, 사과, 당근에는 다량의 비타민이 함유되어 있고 사과에 함유된 케세틴은 폐기능을 강화시켜주고 피로 물질을 제거해줍니다. 피부미용에 좋은 비타민c도 다량 함유되어 있어 잇몸건강과 변기를 예방하는데 도움을 줍니다.
ABC주스 부작용
1. 옥살산
비트에 함유되어 있는 불용성 옥살산은 신장결석의 주성분으로 알려져 있습니다. 다량 섭취할 경우에는 신장 내에 옥살산칼슘침전이 형성되면서 신부전을 유발하고 신장뿐만 아니라 관절 통증을 유발합니다. 그러하여 비트의 양을 조절하도록 하는것이 가장 중요합니다.
2. 변비 및 가스 참
식이섬유는 수분을 빨아들이는 역할을 하는데 식이섬유가 수분을 흡수하지 못했을 경우에는 변비가 올 수 있을 확률이 높아지기 때문에 ABC주스를 섭취할 시에는 충분한 수분섭취가 필수입니다.
